Un samedi de novembre ou de mars, on se retrouve sur la plage avec des pelles, des seaux, des cordes, etc... Le projet est discuté sur place en fonction de l'emplacement choisi et des découvertes dans les environs. L'objectif est d'investir un espace précis avec l'ambition de voir "grand" ! Les élèves réalisent alors une sculpture monumentale en peu de temps.
Le travail est éphémère mais grâce aux photos et aux films il garde une forme d'existence qui donne par le suite une bonne base de travail de retour en classe.
La situation exceptionnelle du lycée de Lunel, proche de larges plages de la méditerranée et d’espaces sauvages de la Camargue, permet de concevoir des projets artistiques singuliers. Proche des pratiques des artistes du Land-art ou des artistes travaillant en pleine nature, les sculptures monumentales des élèves constituent chaque année un temps fort dans leur pratique artistique